النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. روز بآريس

    السلام عليككم

    هذي طريقة المحار او مثل مايسميها البعض جيب التاجر
    طبعا هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله


    مقادير
    3كوب طحين
    1علبةحليب سائل مثل ((بوني /ابو قوس......... للعجن
    3ملاعق جبن سائل
    1 ونصف خميره فوريه
    1ملعقه صغيره بيكنج بودر
    ذرة ملح
    زيت للقلي
    الطريقه
    نخلط كل المقادير الجافه مع بعض ونضيف له باقي المقادير السائله
    وتعجن حتى تتماسك العجينه وتترك لمدة 30 دقيقه
    تفرد العجينه وتقطع دوائر



    ثم تقلى بزيت غزير وتقلب من الجهتين



    نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها .........

    الحشوه
    اختياريه حسب الرغبه
    (سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع بطاطس مقلي أو مهروس -- جبنة بيضاء وبقدونس ---)
    تقدم وبالعافيه




  2. قلب زوجها
    بتششهي كثير

    يسسلمو يا الغلآ

    دمتي لنآآ

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل جبنيه رمضان بالصور 2014, 2015 - بخطوات مصوره عمل الجبنية 2014
    بواسطة روز بآريس في المنتدى المائدة الرمضانية ||~
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-25-2012, 06:38 PM
  2. معجنات رمضان 2014, 2015 - بخطوات مصوره طريقه عمل جيب التاجر بالتوست 2014
    بواسطة روز بآريس في المنتدى المائدة الرمضانية ||~
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-25-2012, 06:28 PM
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-25-2012, 02:32 PM
  4. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-25-2012, 02:28 PM
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-25-2012, 02:25 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •